Ann's Ｗonderland

如果你看到照片還不點進來，那你真的會錯過一個必吃美食！！

ＯＫ～認識我的人都知道，我超愛吃火鍋！！！

不管春夏秋冬，只要想不到吃什麼，就是『吃火鍋』

一來是因為吃火鍋很方便，要吃什麼就丟進去煮一煮就對了～

二來是因為有料有湯，配個飯或冬粉，一鍋搞定！！！

『澎富精燉牛肉鍋』

淨量：1200g/包

固形物：300g

建議售價：550元

https://shopee.tw/product/918430/1710449698/

當然愛吃鍋的我，有時候還是有懶得出門的時候！

所以在家裡備一些火鍋湯底是必須的啦～～～

通常看到的我鍋湯底都是只有湯沒有料，如果有料需要冷藏或冷凍

但這鍋很特別，可以常溫保存～重點裡面還有肉肉肉肉肉！！！！！！

盒子打開是一個真空鋁箔包，經過高溫殺菌的包裝，可以安心的常溫保存

就不用吃之前還要等退冰啦！！

一包是1200g（料+湯）

包裝上市說固型物(應該就是指料的意思)有300g

特選紐澳天然乾淨的牛肉，裡面有牛頸花、牛腱子，這兩種都是很適合燉煮的部位

就是300g貨真價實的牛肉啊啊啊啊～～（數一數大概有至少12塊肉）

這肉真的很嫩誒～完全不柴不硬！！

一般牛肉鍋都是清燉或紅燒，但這鍋除了肉以外，還能看到中藥材

吃鍋吃鍋～還要吃得健康是吧～哈哈哈

裡面有紅棗、黨蔘、枸杞、陳皮、甘草、川芎、當歸、三奈八種藥材

都是對身體補血補氣啊～之類的中藥材！

話說有人不喜歡中藥，雖然我個人沒有討厭

但我想說的是，別被八種藥材嚇到，想說是很難喝的中藥湯

不！我覺得他比例調的很ＯＫ～恰恰好！湯很鮮甜好喝～

當然吃火鍋除了湯重要！料也是很重要的～～～

冰箱有啥就都把它挖出來吧！！！！！

介紹本人自創食材『肉丸子』

我是懶人一枚，教大家做出簡單又美味的肉丸子！！

平時我會去好市多買一大盒豬絞肉，回家以後一包包分裝冷凍！

肉丸子呢～就把豬絞肉退冰以後，一顆顆搓成圓球就好啦！！！！

不用放什麼太白粉或調味料～就是動動手把它搓成圓！

這樣煮出來的肉球會很入味，也會很有口感！

切記！別去甩他或過度搓揉！就是取自己想要的丸子大小搓成圓就好喔～

吃火鍋用砂鍋整個就很有感覺～

沒有砂鍋的也可以用一般湯鍋就好啦！哈哈哈～

除了火鍋必備的蔬菜、豆皮、火鍋料、豆腐、菇類，我另外加了牛番茄

我覺得牛番茄跟牛肉很搭！熬煮一下蕃茄的甜跟湯底融合～美味。

而且我覺得用大白菜比用高麗菜來的更好吃！你們可以試試～

這樣一鍋的份量大概是3-4人

如果太多人的話，料就必須放得更多，但這樣湯底就會被太過稀釋

建議如果多人的話，除了本身這鍋先放一些料煮以外，可以另外用一鍋水單純煮料

料煮熟了，鍋裡吃不夠了，再把煮熟的料放進鍋裡需取湯汁！！

或是～可以用兩包鍋底！！這樣就不怕湯不夠被稀釋，還可以吃到更多牛肉～

對我來說，真空鋁箔包真的很棒！！常溫保存～不用佔冰箱空間，帶出去露營什麼的也很方便！

包裝不拆隔水加熱也很ＯＫ！！

其實不用限制一定要煮火鍋，煮個麵加上這包就是超好吃的牛肉麵！

如果你身邊也有愛吃鍋的朋友

這麼精緻的包裝真的是送禮自用兩相宜～哈哈哈

看到這裡還在等什麼？！

我光打字打到現在就又想再衝去吃一鍋！ＸＤ